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拉网式全覆盖 顺义区展开食品安全大检查

本站发表时间:[2020-06-17] 来源:人民网 作者:池梦蕊

  为进一步落实疫情防控各项措施,坚决阻断疫情传播渠道,顺义区将疫情防控作为当前最重要、最紧迫的任务来抓,争分多秒,迅速行动,对全区农贸市场、餐饮服务单位、食堂进行全面消杀,持续开展拉网式食品安全大检查,及时排查遏制食品安全可能引发的风险隐患。

  彻夜开展重点行业防疫消杀

  6月15日晚,按照北京新冠肺炎疫情防控工作领导小组会议精神,立即动员全区力量连夜奋战,全力以赴开展消杀行动,实现农副市场、餐饮服务单位、单位食堂消杀工作全覆盖。16日3时,完成全区全部38家市场、5662个摊位的全面消杀工作并开展环境、人员采样。截至16日16时,已采集人员样本18323人,并将继续开展市场摊主和经营管理人员的核酸检测工作。

  拉网式进行食品安全大检查

  重点围绕食品生产经营者进货查验和卫生管理两个方面,对食品生产、流通、餐饮服务三大领域开展拉网式专项检查。以生鲜、冷冻猪肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种,全面排查食品安全风险隐患,特别是针对经营进口猪牛羊、禽类以及进口海鲜经营者的基本情况、进货来源、相关证明等情况进行摸底登记,做到源头可追溯。针对疫情防控新形势,加大抽检力度和频次,集中开展相关食品安全抽检。13日至15日,全区共出动1372人次、592车次,检查相关市场主体4056户,完成食品快速检测31批次。重点采集石门市场样本1017件,检测结果全部为阴性。

  核查中,对新发地市场进货产品、无进货渠道证明产品、重点疫区进口产品,全部下架封存,并联系疾控部门进行检测,下一步,将根据检测结果进行处置。

  加大供给,确保市场保供稳价

  为了加大农产品供应渠道保障能力,区商务局指导农贸市场、连锁商超通过加大产地直采力度,保证农产品供应渠道安全稳定。据石门市场监测数据显示,市场日均蔬菜、肉蛋类交易量分别达到2000吨、156吨,产地直供数量占比为94%、100%。同时,发挥部门、属地、社会联动的三级信息监测体系作用,每日由专人负责对石门市场及城区内10家重点商超、27家农贸市场生活必需品进行日监测,如有异常变动将及时启动相应保障措施,同时加大监管力度,对借疫情哄抬物价的将及时发现,迅速查处。目前,全区生活必需品供应充足、价格稳定。

  全区持续开展核酸检测

  截至16日16时,顺义区已完成新发地接触史人员,生产经营单位的公共空间、案板、冷柜等环境以及海鲜、牛羊肉、果蔬等食品开展新冠肺炎核酸检测2982件样本的检测工作,其中,新发地市场接触史人员核酸检测1059件,外环境标本1403件,食品标本520件,检测结果均为阴性。


[供稿单位:]   [责任编辑:郜蕾]